Entrevista a Paula Arriagada de CORBION: Importancia del consumo de productos marinos.
La Radio Estrella de Mar de Quinchao entrevistó a Paula Arriagada, gerente técnico de CORBION en el marco del programa Envejecimiento Activo.
Paula explicó la importancia del consumo de “grasas”, ya que son necesarias para el buen funcionamiento del organismo. El punto es cuánta grasa debemos consumir y que tipos de grasas son las que son buenas para la salud.
En particular recalcó la importancia del consumo de grasas proveniente del consumo de pescados tales como el salmón, jurel y cierra, ya que son buenas fuentes de EPA y DHA. Lo mismo ocurre con los choritos. Puedes escuchar la entrevista a continuación:
