JORNADAS DE APRENDIZAJE E INTERCAMBIO DE SABERES CON LA COMUNIDAD EDUCATIVA DE QUINCHAO Y LA AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA.
En el marco del proyecto “ESCUELA SALUDABLE Y SOSTENIBLE” de la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES), a través del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO, y en el marco del Programa de Envejecimiento Activo y Saludable y su trabajo asociado al cuidado familiar sostenible, la Prof. Nelly Bustos del INTA, con los prof. Cecilia Baginsky, Ricardo Pertuzé y Gabriela Lankin de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Chile, en conjunto con la Especialidad Agropecuaria del Liceo Bicentenario Insular de Achao, realizaron diversas actividades con estudiantes, profesores, agricultores, profesionales y técnicos del área agropecuaria de las comunas de Quinchao, Curaco de Vélez y Dalcahue.
Las actividades comenzaron el jueves 04 de abril con una seria de charlas a estudiantes de la especialidad agropecuaria y un taller destinado a docentes del Liceo Insular de Achao, especialmente en manejo agroecológico del suelo.
El día viernes 05 de abril se realizó la actividad “CUIDANDO CULTIVOS Y EL AMBIENTE DE LA AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA: MANEJO DE PLAGAS, HORTALIZAS y MINIMIZACIÓN DE DESPERDICIOS, que considero charlas como “Basura que no es basura y cultivos ancestrales, “Manejo de Hortalizas e invernaderos” y buen manejo sanitario de los cultivos. En esta actividad participaron agricultores y profesionales de los servicios PRODESAL de Curaco de Vélez, PDTI Y PRODESAL del Quinchao y PDTI de la comuna de Dalcahue.
Estas jornadas culminaron con visitas a productores locales de las tres comunas participantes comenzando en la comuna de Quinchao visitando a la productora local Nancy López en el sector Coñab, posteriormente se visitó el emprendimiento de Ruth Pacheco y familia, quienes pertenecen al programa PDTI de la comuna de Curaco de Vélez y finalizando en Dalcahue con la visita al huerto “La Punta del Cerro” de Nicolas Hurtado.
Paralelamente a estas actividades se realizaron reuniones de coordinación con el propósito de articular acciones que acerquen a los estudiantes al origen de los alimentos, su producción sostenible y lograr una alimentación saludable con productos local.
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