Diario La Tercera y El Mercurio abordan la importancia del Consumo de Pescado vinculando al estudio realizado por el programa EAS

Se publicó en diario la Tercera una nueva nota asociada al estudio clínico de salmón y sus efectos en la salud de las personas. El artículo fue publicado en la sección Cocina de este medio y explica la importancia y los efectos de consumir productos del mar, particularmente trucha.  

La nota tiene que ver también con la discusión sostenida en el diario El Mercurio, discusión que abordó temas como el bajo consumo de pescado de los chilenos y el alto precio. Guillermo Ariztía y el doctor Miguel Luis Berr de la U. de Chile fueron parte del debate en la sección de Cartas del Director de El Mercurio.

Es preciso indicar que este estudio fue realizado por el programa Envejecimiento Activo con el apoyo de INTA y Salmones Antártica.

Puedes revisar la nota en el siguiente link:

https://www.latercera.com/paula-cocina/noticia/por-que-hay-que-comer-mas-trucha/RZ2IP6M2Y5BOLOSYFA3HARBJ3E/